2018年版、３年目の我が家の完全無欠コーヒーのレシピ

我が家のコーヒーのレシピを紹介します！

使っている器具：
・ボダムのフレンチプレスコーヒーメーカー
これで3杯分(450ml)入れて、家族二人分にしてます。最初は1人1杯だったけど、だんだん物足りなくなってこの分量になりました。

・ハリオのクリーマー
ブレンダーよりも、片付けが簡単で、クリーミーに仕上がるのでこれがお気に入りです。

材料：
・ニュージーランドのグラスフェッドバター

・MCTオイル

・新鮮で高品質なコーヒー豆
品質はもちろん高品質ですが、自分に合う味を見つけると長続きします。うちはこのお店のものがお気に入りで、5年以上愛飲してます。ネットでも買えます。
鮮度も重要なので、冷凍庫保存して3週間以内に使い切るようにしてます。

作り方：
１．お湯を沸かす。
２．コーヒー豆を引く。粗目に。
３．フレンチプレスコーヒーメーカーに、２のコーヒー粉を入れ、お湯を注ぐ
４．４分待って、プレスする。
５．クリーマーに、コーヒーを注ぎ、バター・MCTオイルを加え、よく混ぜる。

出来上がり〜

今朝も完全無欠コーヒーに乾杯。